CHEF DE CUISINE / SOUS CHEF (H/F)

Les missions du poste

Pour notre hôtel Kyriad, nous recherchons un chef cuisinier ou sous chef (H/F) avec de l'expérience (au minimum 2 ans).
Il s'agit d'une restauration familiale avec une carte simple mais avec des produits frais.
La fréquence varie entre 25 et 50 couverts le soir uniquement .
Nous souhaitons une personne dynamique avec un bon état d'esprit.
La bonne humeur prime au sein de notre HOTEL

Condition de travail :
- Service du soir uniquement (repas du midi pour les groupes ponctuellement)
- possibilité d'être logé

Profil recherché :
- Vous avez un CAP (minimum) en cuisine
- Si vous n'avez pas de diplôme, une expérience est demandée

Vos missions :
- Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire
- Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle